향토 요리
Savor Japan이 당신을 위해 향토 요리 맛집을 엄선해 드립니다.
당신의 취향에 딱 맞는 곳을 찾아보세요!
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시코쿠의 매력과 레스토랑에 대한 5분 안내
시코쿠 지역은 아름다운 자연과 맛있는 음식으로 가득하지만, 일본에 여러 번 방문한 사람들 중에서도 아직 방문하지 않은 사람들이 있을 수 있습니다. 그래서, 시코쿠의 매력과 지역의 로컬 음식을 즐길 수 있는 레스토랑을 소개하는 5분 가이드를 여기에 소개합니다!
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교토의 특산물과 그것을 먹을 수 있는 곳에 대한 궁극적인 가이드
교토의 자연적 특성과 일본의 수도였던 시절을 포함하여 천년의 역사로 인해 생겨난 많은 지역 재료와 지역 요리가 있습니다. 도시에 있다면 꼭 시도해야 할 특산물과 그것을 제공하는 최고의 레스토랑이 있습니다!
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일본의 대표 겨울 요리인 전골을 위한 완벽한 가이드
나베 요리는 "전골 요리"를 뜻하는 말로, 일본의 전통적인 겨울 음식입니다. 일반적으로 고기, 생선, 채소 등의 재료가 함께 끓여지는 요리지만, 이 별미의 다양한 버전이 있습니다. 이 가이드를 살펴보고 각각을 최대한 즐기는 방법을 배워보세요.
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다카야마 히다에서 현지 음식을 즐길 수 있는 최고의 레스토랑
다카야마는 기후 현의 히다 지역 내륙에 위치해 있습니다. 성곽 도시로서 번성한 과거로 인해 '기후의 작은 교토'로도 알려져 있습니다. 오늘 날, 이 곳은 아름다운 자연과 과거의 분위기를 여전히 간직한 옛 도시 풍경을 즐기기 위해 사람들이 몰리는 관광 명소가 되었습니다. 다카야마는 또한 맛있는 지역 특산물이 많이 있습니다. 히다 다카야마를 방문한다면 이러한 식당 중 하나에 들러 유명한 [Hida Beef]나 [Takayama Ramen]을 꼭 맛보세요.
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이즈모에서 긍정적인 에너지와 평화로운 마음을 높이고 맛있는 음식을 드세요!
이즈모는 데이트 장소로, 그리고 행운을 기원하는 성지로 인기가 있습니다. 특히 결혼의 신과 행운의 신에게 바치는 이즈모 타이샤(대사당)로 유명한 이즈모는 시마네 와규(고급 육류의 한 종류), 오키 바위 굴, 야마토 시지미(조개), 츠다 순무, 오키 눈게 등 계절마다 다양한 미식을 제공합니다. 신사를 방문하고 행운의 충전을 한 후에는, 시마네 요리와 현지 제품으로 만든 다른 요리를 즐길 수 있는 좋은 식당에 들러보는 건 어떨까요? 또한 친구들과의 여행이나 데이트를 위한 멋진 지역이기도 합니다!
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라멘 애호가들을 위한 필독서! 일본 전역의 로컬 라멘 가이드
일식 음식에 대해 이야기할 때 라멘을 절대 잊어서는 안 됩니다! 특히, 각 지역별로 독특하게 진화한 버전의 라멘, 즉 지역 라멘은 많은 관심을 끌고 있습니다. 여기 일본 전역의 주요 지역 라멘들이 있습니다.
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이와테에 있는 모리오카 레이멘을 일년 내내 먹고 싶게 만드는 3개의 레스토랑
Reimen(냉면)은 이와테현 모리오카시의 대표 요리 중 하나입니다. 이와테에 가게 되면 다른 곳에서 맛볼 수 있는 냉면과는 다른 모리오카 Reimen을 꼭 한 번은 시도해 보고 싶어질 것입니다. 미끄럽고 탄력 있는 면이 맑은 국물과 완벽한 조화를 이루며, 매운 맛은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 모리오카 냉면은 한 입만 먹어도 중독될 정도로 맛있어서 일본 전역에 팬이 있습니다. 이와 함께, 이와테에서 이 요리를 맛볼 수 있는 세 곳의 식당을 소개합니다.
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모츠나베 or 미즈타키? 후쿠오카에서 어떤 현지 미식을 선택하시겠습니까?
후쿠오카현은 일본에서 가장 많이 찾는 목적지 중 하나로 인기를 얻고 있습니다. 이 지역에서 볼 수 있는 수많은 경이로운 것들이 있지만, 그 유명함의 주된 이유는 즐길 수 있는 맛있는 음식입니다. 그 중에서도 "motsunabe"와 "mizutaki"는 놓치지 않고 싶은 두 가지 주요한 요리입니다. 후쿠오카의 요리와 현지의 매력을 더 깊이 탐험해 봅시다!
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홋카이도의 향토 요리! 징기즈칸 맛집 5선
홋카이도의 대표적인 향토 음식은 징기즈칸이에요. 양념에 절인 양고기를 전용 철전골 징기즈칸냄비에 굽는 홋카이도만의 불고기 요리의 일종입니다. 지금은 양념도 재료도 굽는 방법도 다양하게 발전해 수많은 전문점이 등장했습니다. 그 중에서 정통 맛집을 소개해드립니다.
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도쿄에 머물며 각지의 향토 요리를 즐길 수 있는 본격적인 로컬 레스토랑 5선
북쪽으로는 홋카이도에서 남쪽으로는 오키나와까지, 전국에서 맛있는 것이 모이는 대도시 도쿄. 그렇기 때문에 현지에 가지 않으면 먹을 수 없는 대부분의 전통 명물 요리도 이 곳에서 만날 수 있습니다. 여행 스케줄상 좀처럼 가기 어려운 먼 지역의 향토음식점을 소개합니다. 모두 현지인들도 함성을 지를 만큼 본격적인 가게입니다.
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.